香葱烤鲫鱼

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原料：
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鲜鲫鱼2条约300克、香葱50克、茄子1根。

调料：

7 Y! [! m( ?$ r- n4 |- d8 b酱油2汤匙（30ml）、色拉油1汤匙（15ml）、辣椒面1汤匙（15ml）、花椒面1/2茶匙（3ml）、姜丝15克、蒜泥15克、香葱段50克、糖1茶匙（5ml）、盐1/2茶匙（3ml）。

乐葵Lékué料理盒，预热烤箱200度。

' Q( T" W8 t( F做法：

: P- ]- y: l6 @' O: ]1、将新鲜鲫鱼去鳞去鳃，洗净腹内的黑膜，沥干水分，将调料拌匀抹在鲫鱼的表面和膛内，在鲫鱼腹腔内塞一些香葱，密封冷藏腌制4小时以上，最好腌制一夜。
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2、茄子洗净沥干水分，去蒂切成长条铺在乐葵Lékué料理盒底部。
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3、将腌制好的鲫鱼放在茄子条上。
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9 x3 F6 E# H$ R; t$ G: |4、烤箱预热200度，盖上乐葵Lékué料理盒，放入烤箱中层上下火烤15分钟左右即可。

香葱烤鲫鱼
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% e; A) x, J  d2 n1 K2 e7 ~+ E3 z多说两句：
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# u4 X: U, c7 h3 |+ C6 x乐葵Lékué料理盒能保存食物水分，有“蒸烤”的效果，如果没有乐葵Lékué料理盒可以使用烤盘等其他容器。

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uglyduckling

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