香葱烤鲫鱼

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原料：
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$ \1 l( I. k  q5 ~' f5 J$ u' e鲜鲫鱼2条约300克、香葱50克、茄子1根。

% x7 H" u& Q) S2 w9 f8 w3 D5 E. k调料：
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酱油2汤匙（30ml）、色拉油1汤匙（15ml）、辣椒面1汤匙（15ml）、花椒面1/2茶匙（3ml）、姜丝15克、蒜泥15克、香葱段50克、糖1茶匙（5ml）、盐1/2茶匙（3ml）。
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乐葵Lékué料理盒，预热烤箱200度。

做法：

/ u- d: }. d. i4 U5 K' S1、将新鲜鲫鱼去鳞去鳃，洗净腹内的黑膜，沥干水分，将调料拌匀抹在鲫鱼的表面和膛内，在鲫鱼腹腔内塞一些香葱，密封冷藏腌制4小时以上，最好腌制一夜。

2、茄子洗净沥干水分，去蒂切成长条铺在乐葵Lékué料理盒底部。

# B2 A" W6 h5 R/ E- p$ r3、将腌制好的鲫鱼放在茄子条上。
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4、烤箱预热200度，盖上乐葵Lékué料理盒，放入烤箱中层上下火烤15分钟左右即可。
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香葱烤鲫鱼
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多说两句：

8 m' q& b6 S: V' H* h4 ?# @$ N5 ?乐葵Lékué料理盒能保存食物水分，有“蒸烤”的效果，如果没有乐葵Lékué料理盒可以使用烤盘等其他容器。

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uglyduckling

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