香葱烤鲫鱼

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- m5 ]' @" @' e2 m5 O, k# r原料：
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鲜鲫鱼2条约300克、香葱50克、茄子1根。
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. X( g! W$ T( x! K7 x2 y7 A调料：
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. N- L2 z+ y& L9 ?) t酱油2汤匙（30ml）、色拉油1汤匙（15ml）、辣椒面1汤匙（15ml）、花椒面1/2茶匙（3ml）、姜丝15克、蒜泥15克、香葱段50克、糖1茶匙（5ml）、盐1/2茶匙（3ml）。

. m7 G7 X& M; ]5 C" n乐葵Lékué料理盒，预热烤箱200度。
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做法：

1、将新鲜鲫鱼去鳞去鳃，洗净腹内的黑膜，沥干水分，将调料拌匀抹在鲫鱼的表面和膛内，在鲫鱼腹腔内塞一些香葱，密封冷藏腌制4小时以上，最好腌制一夜。

) |, }. Q' L/ k2、茄子洗净沥干水分，去蒂切成长条铺在乐葵Lékué料理盒底部。
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( Q4 y/ ]8 \* m$ _/ \7 A& ~3 Y3、将腌制好的鲫鱼放在茄子条上。
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7 _7 H' }& z' [, A9 u3 c4、烤箱预热200度，盖上乐葵Lékué料理盒，放入烤箱中层上下火烤15分钟左右即可。

香葱烤鲫鱼

% [: S. X6 K1 d! n多说两句：
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3 e* X+ U; U$ `& b乐葵Lékué料理盒能保存食物水分，有“蒸烤”的效果，如果没有乐葵Lékué料理盒可以使用烤盘等其他容器。

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