香葱烤鲫鱼

okm3695

' s; N* ^$ E9 E8 ^: G: q8 X5 Y
- @- }. h2 U' Z% Q1 Z6 y2 o
原料：
( L. o0 J4 y! F0 ]1 F
) M) H/ f: Z, F/ f$ I  M7 O/ ^鲜鲫鱼2条约300克、香葱50克、茄子1根。
5 \" _  n' O* F: H- d
调料：

3 Z4 T' u7 H" f酱油2汤匙（30ml）、色拉油1汤匙（15ml）、辣椒面1汤匙（15ml）、花椒面1/2茶匙（3ml）、姜丝15克、蒜泥15克、香葱段50克、糖1茶匙（5ml）、盐1/2茶匙（3ml）。

乐葵Lékué料理盒，预热烤箱200度。

做法：

% {; w# T, v! P' ?8 S/ D9 v% g1、将新鲜鲫鱼去鳞去鳃，洗净腹内的黑膜，沥干水分，将调料拌匀抹在鲫鱼的表面和膛内，在鲫鱼腹腔内塞一些香葱，密封冷藏腌制4小时以上，最好腌制一夜。
4 i# d5 z+ V: v9 E& k
2、茄子洗净沥干水分，去蒂切成长条铺在乐葵Lékué料理盒底部。

$ U" G+ Q- f/ f% d3 h# H+ f, S3、将腌制好的鲫鱼放在茄子条上。

4、烤箱预热200度，盖上乐葵Lékué料理盒，放入烤箱中层上下火烤15分钟左右即可。

" f7 a4 P! d2 x5 M) q香葱烤鲫鱼

多说两句：
! F" B% E8 d" A  E. o  x3 n
乐葵Lékué料理盒能保存食物水分，有“蒸烤”的效果，如果没有乐葵Lékué料理盒可以使用烤盘等其他容器。
( y% g0 ^2 `: z