香葱烤鲫鱼

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  ?0 [2 T/ G( q# |& d5 i原料：
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鲜鲫鱼2条约300克、香葱50克、茄子1根。

调料：

酱油2汤匙（30ml）、色拉油1汤匙（15ml）、辣椒面1汤匙（15ml）、花椒面1/2茶匙（3ml）、姜丝15克、蒜泥15克、香葱段50克、糖1茶匙（5ml）、盐1/2茶匙（3ml）。

8 v/ ]* w! ^! D8 ?& L乐葵Lékué料理盒，预热烤箱200度。
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做法：

) M' E2 k9 W! s2 j% j& y6 W1、将新鲜鲫鱼去鳞去鳃，洗净腹内的黑膜，沥干水分，将调料拌匀抹在鲫鱼的表面和膛内，在鲫鱼腹腔内塞一些香葱，密封冷藏腌制4小时以上，最好腌制一夜。
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2、茄子洗净沥干水分，去蒂切成长条铺在乐葵Lékué料理盒底部。

3、将腌制好的鲫鱼放在茄子条上。
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; v, a% y9 h4 w9 M4、烤箱预热200度，盖上乐葵Lékué料理盒，放入烤箱中层上下火烤15分钟左右即可。

% E9 C5 [4 a5 s) f: C/ V+ E! d香葱烤鲫鱼

多说两句：
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: X; w/ K( q6 l" M5 q" E3 U; H乐葵Lékué料理盒能保存食物水分，有“蒸烤”的效果，如果没有乐葵Lékué料理盒可以使用烤盘等其他容器。

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