香葱烤鲫鱼

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% B& }* _& ?& Q( z% Q+ x原料：

$ g" j; K4 F1 ?! r( u* e/ k鲜鲫鱼2条约300克、香葱50克、茄子1根。
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调料：
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/ e  x3 m5 F( @6 U酱油2汤匙（30ml）、色拉油1汤匙（15ml）、辣椒面1汤匙（15ml）、花椒面1/2茶匙（3ml）、姜丝15克、蒜泥15克、香葱段50克、糖1茶匙（5ml）、盐1/2茶匙（3ml）。

7 f4 t3 O: X& `  w% y/ k乐葵Lékué料理盒，预热烤箱200度。
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做法：
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1、将新鲜鲫鱼去鳞去鳃，洗净腹内的黑膜，沥干水分，将调料拌匀抹在鲫鱼的表面和膛内，在鲫鱼腹腔内塞一些香葱，密封冷藏腌制4小时以上，最好腌制一夜。

2、茄子洗净沥干水分，去蒂切成长条铺在乐葵Lékué料理盒底部。
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  G- n" [% Y9 U8 w/ f- m6 K3、将腌制好的鲫鱼放在茄子条上。
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4、烤箱预热200度，盖上乐葵Lékué料理盒，放入烤箱中层上下火烤15分钟左右即可。
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香葱烤鲫鱼

多说两句：

乐葵Lékué料理盒能保存食物水分，有“蒸烤”的效果，如果没有乐葵Lékué料理盒可以使用烤盘等其他容器。

uglyduckling

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