香葱烤鲫鱼

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原料：

" @$ D! f$ S6 g; t鲜鲫鱼2条约300克、香葱50克、茄子1根。

调料：

# P5 w" c+ m; t酱油2汤匙（30ml）、色拉油1汤匙（15ml）、辣椒面1汤匙（15ml）、花椒面1/2茶匙（3ml）、姜丝15克、蒜泥15克、香葱段50克、糖1茶匙（5ml）、盐1/2茶匙（3ml）。

1 V: w$ {: z+ V8 U乐葵Lékué料理盒，预热烤箱200度。
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做法：

1、将新鲜鲫鱼去鳞去鳃，洗净腹内的黑膜，沥干水分，将调料拌匀抹在鲫鱼的表面和膛内，在鲫鱼腹腔内塞一些香葱，密封冷藏腌制4小时以上，最好腌制一夜。

8 U' b( ~) G: c! V' M. |2、茄子洗净沥干水分，去蒂切成长条铺在乐葵Lékué料理盒底部。
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# |2 w$ p$ ]1 C. Z# f, V7 f3、将腌制好的鲫鱼放在茄子条上。
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4、烤箱预热200度，盖上乐葵Lékué料理盒，放入烤箱中层上下火烤15分钟左右即可。
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# }( l, `5 s$ c0 h多说两句：
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# m9 `- R, O$ Y% r5 E# u. i9 S# b乐葵Lékué料理盒能保存食物水分，有“蒸烤”的效果，如果没有乐葵Lékué料理盒可以使用烤盘等其他容器。

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uglyduckling

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