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) w/ {& Y! P( I* o" P原料：墨鱼蛋、剁椒、生姜、蒜末、食用油、香菜。/ t) W1 V5 j8 l$ }& m7 \/ u
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做法：
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# k* Q0 e* a: r0 V. R! T; m, d1、准备材料。市场里买到的墨鱼蛋一般都是腌过的，如果是新鲜的还需要用盐腌一下。0 S9 _; k# o1 k
; n! H7 B9 y+ p( F9 G& L& v2、感觉墨鱼蛋腌得比较咸可在水里泡上十分钟，再入沸水锅焯水去腥捞起。
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- t U; Y& K* F q, O- x3、将墨鱼蛋摆盘，放上一层蒜末。1 z- l p7 i1 J N1 \' T' z- O
+ |1 j: N" M. J m ^! g! [, x4、再铺上一层生姜丝。
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5、铺上一层剁椒。
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6、再淋上1大勺食用油。
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7、放锅里隔水蒸十分钟。
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2 D% ~7 l0 j$ B' m8、撒几片香菜叶在上面即可。 |
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狗仔卡
发表于 2025-2-18 00:45:50
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