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香煎三文鱼沙拉

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发表于 2025-2-18 15:01:14 | 显示全部楼层 |阅读模式

+ W/ n9 W7 L. I- _! H9 z, x2 b9 f想瘦身减肥的,多吃蔬菜和水果沙拉就最好了。讲究营养搭配的,三文鱼、海鲜沙拉都是很不错的选择。爱吃肉的食肉动物,火腿、培根沙拉一定都会是喜欢的。我这人嘴不刁好打发,荤的素的,肉类海鲜,只要是沙拉,我通通都爱,夏天来一盘,有时连主食都可以免了,这多省事呀。哈哈,对煮妇来讲省事是顶顶要紧的了。" M5 B7 \* o% t- j$ u
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原料:三文鱼一块、混合生菜、小番茄、洋葱、黄瓜各少许、盐、胡椒碎、橄榄油、意大利黑醋、蜂蜜、法式黄芥末适量
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做法:' ]1 L/ P  M+ S# e5 d" O
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1、所有材料均洗净沥干水,混合生菜撕小片,小番茄对半切开,黄瓜切片、洋葱切丝放入大碗里混合;
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- c5 z- E7 M& u' S6 S& D% w& j7 N2 橄榄油、黑醋、黄芥末和蜂蜜以2:2:11的比例混合,调匀成酱汁备用;0 v& F9 Y' _- z
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3 三文鱼四面撒少许盐和胡椒碎腌15分钟;! b/ x$ _: p% _  _3 X- d
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4 平底锅里喷点橄榄油,烧热放入三文鱼,一面先煎半分钟,然后翻面煎半分钟,再煎两个侧面,四面都煎成金黄色即可。煎鱼的时间根据三文鱼块的大小可自行调整,鱼肉中间如有少许红色没关系,这种程度的口感最好,千万不要煎太老;$ f( E7 q8 m# L  C2 ]5 b8 a
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5 三文鱼和很合蔬菜一起装盘,淋上酱汁即可。
发表于 2026-1-30 23:34:50 | 显示全部楼层
感谢分享,很有用的内容。。
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