朝鲜冷面

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2 p0 P+ _" }# @9 [9 _材料：面
4 D1 @- {* n, _0 w/ h& S8 Z荞麦面（我用的是拉面），熟牛肉（我用的是牛肉火腿），韩式辣白菜，苹果片（我用的是黄瓜片，小番茄），煮熟的鸡蛋。
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$ Q3 e' j7 L1 W. U. r) u% f9 n调料：
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韩式甜辣酱，盐，糖，鸡粉，白醋，酱油。

2 I) b) Q  b7 `% {7 _- b朝鲜冷面
, ?- u- r2 d: i
+ G/ \) g6 y0 X. h: r做法：锅
, D: B1 b( N2 l. C" s7 N7 X1、用少许白醋，酱油，糖，盐，鸡粉，加上适量清水调出适合自己口味的冷面汤，放入冰箱冰镇待用。（调料去清水的比例我没有计算，如果是两个人吃的话，两小碗清水的量就可以了，至于调料，可以边放边尝，自己觉得满意了就可以了。）

2、将所有配料切片，韩式辣白菜切小段，鸡蛋煮熟一切为二。

3、将面条放入开水锅中煮熟，过凉水待用。
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4、将面条盛入一个深碗中，放上泡菜，煮鸡蛋，蔬菜片，火腿片，浇上辣酱，最后浇上冰好的汤（天气不是很热的话，不必做的很冰，比常温略冰就可以了），这样就可以吃了。

uglyduckling

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