朝鲜冷面

okm3695

7 ]0 Y1 B/ ?5 b) R, a0 F' G
7 Y7 D2 |( a5 y2 P% R; s& `9 k材料：面
* d- n- B$ U& a, o/ n荞麦面（我用的是拉面），熟牛肉（我用的是牛肉火腿），韩式辣白菜，苹果片（我用的是黄瓜片，小番茄），煮熟的鸡蛋。

, S' K2 d3 A1 l; p6 P+ i9 H调料：
: A9 v) K( T# g9 Z! t: n$ o
+ j# A, G% B% s+ B$ v, ^. K$ W+ X韩式甜辣酱，盐，糖，鸡粉，白醋，酱油。
# U4 \& N) R8 ~7 s
朝鲜冷面

8 S1 b4 d: X/ Y* G做法：锅
. @% s" `, Q  n* V1、用少许白醋，酱油，糖，盐，鸡粉，加上适量清水调出适合自己口味的冷面汤，放入冰箱冰镇待用。（调料去清水的比例我没有计算，如果是两个人吃的话，两小碗清水的量就可以了，至于调料，可以边放边尝，自己觉得满意了就可以了。）

2、将所有配料切片，韩式辣白菜切小段，鸡蛋煮熟一切为二。
  J& M% d9 Q" }/ |9 H- x3 N  h: K
- k& b  [& K/ x( g4 \3 B4 l9 n3、将面条放入开水锅中煮熟，过凉水待用。

% D& k/ `) O$ U9 o8 d$ T4、将面条盛入一个深碗中，放上泡菜，煮鸡蛋，蔬菜片，火腿片，浇上辣酱，最后浇上冰好的汤（天气不是很热的话，不必做的很冰，比常温略冰就可以了），这样就可以吃了。

uglyduckling

感谢楼主的分享~