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朝鲜冷面

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发表于 2025-2-18 16:17:41 | 显示全部楼层 |阅读模式

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. u! ]) V% O: C材料:面/ _1 N( g5 F; o: B
荞麦面(我用的是拉面),熟牛肉(我用的是牛肉火腿),韩式辣白菜,苹果片(我用的是黄瓜片,小番茄),煮熟的鸡蛋。" O! K! V% P. X" S' P8 z1 G

, p. T' X% H% R0 U  x调料:
+ e" _; [' o; i- Z+ V+ X
& n% J0 R; F; Z: @7 F7 I- |6 B韩式甜辣酱,盐,糖,鸡粉,白醋,酱油。& G' B. S: }# I- \  q

* I& k/ M; C, N5 O! J朝鲜冷面( h- K- I5 j* K; n4 O
8 c& M& G4 @' l  {& \. ]; o
做法:锅
  `! O6 d# S' h; x1、用少许白醋,酱油,糖,盐,鸡粉,加上适量清水调出适合自己口味的冷面汤,放入冰箱冰镇待用。(调料去清水的比例我没有计算,如果是两个人吃的话,两小碗清水的量就可以了,至于调料,可以边放边尝,自己觉得满意了就可以了。)
& n9 V( D: `& O  d8 C* k! X2 i5 u
  {: h" b" v) B! V2、将所有配料切片,韩式辣白菜切小段,鸡蛋煮熟一切为二。
: E/ O' w" |4 j9 ^( e  \( O2 N
/ x+ r: W' |3 o2 l4 d- E  k4 [3、将面条放入开水锅中煮熟,过凉水待用。9 q' J4 C4 J7 m6 ~9 g9 Y+ B  f

0 o( X5 O( P; T5 P2 @4、将面条盛入一个深碗中,放上泡菜,煮鸡蛋,蔬菜片,火腿片,浇上辣酱,最后浇上冰好的汤(天气不是很热的话,不必做的很冰,比常温略冰就可以了),这样就可以吃了。
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