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原料:
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刀鱼、白菜。
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做法:
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1、刀鱼洗净切成段,白菜撕成块备用;: Z" e$ `! R$ T0 @$ r# o7 T, e. a2 ?
7 G- f" F6 @5 n' k2、起油锅,油热后下刀鱼,将刀鱼两面煎至金黄色;8 |8 Z9 Z* V3 C& `2 G& M1 v
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3、放入白菜小火翻炒,加精盐、酱油、料酒、白糖调味,炒至白菜变软、出汤时,大火收汁,点味精即可。8 ?8 d, c" T# _6 q) e! J
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