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原料:6 u7 u$ Z/ R9 J
# V9 D9 P1 g0 W# x6 n刀鱼、白菜。$ B, i1 s* Q6 n8 [1 T9 L/ ^: [9 B
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做法:: `; R: b4 P4 I6 K% L% c* N0 t
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1、刀鱼洗净切成段,白菜撕成块备用;
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2、起油锅,油热后下刀鱼,将刀鱼两面煎至金黄色;
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3、放入白菜小火翻炒,加精盐、酱油、料酒、白糖调味,炒至白菜变软、出汤时,大火收汁,点味精即可。: B. p. A- y- `* W1 b% |4 |
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