刀鱼扒白菜

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! R0 U- E/ _8 f0 z, y% d: s原料：
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6 n6 G) J5 P0 @' @0 p: l$ A刀鱼、白菜。

做法：
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1、刀鱼洗净切成段，白菜撕成块备用；

2、起油锅，油热后下刀鱼，将刀鱼两面煎至金黄色；
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3、放入白菜小火翻炒，加精盐、酱油、料酒、白糖调味，炒至白菜变软、出汤时，大火收汁，点味精即可。
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