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原料:. q" E- V( Y% I8 z1 U$ j
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刀鱼、白菜。
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1、刀鱼洗净切成段,白菜撕成块备用;! I& _! h' y" s
8 f; Q$ I* S2 n `3 a; d* C. \* Q2、起油锅,油热后下刀鱼,将刀鱼两面煎至金黄色;
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3、放入白菜小火翻炒,加精盐、酱油、料酒、白糖调味,炒至白菜变软、出汤时,大火收汁,点味精即可。" Q& _& U" W1 c
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