刀鱼扒白菜

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原料：
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& j6 o3 i1 E3 z刀鱼、白菜。
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) J9 X. V# s: y9 Q- \+ d5 ^做法：

1、刀鱼洗净切成段，白菜撕成块备用；

' Q$ J1 Q3 G! ^2 m1 Y" s. p2、起油锅，油热后下刀鱼，将刀鱼两面煎至金黄色；

3 U) K5 b5 f2 {* J* _$ y3、放入白菜小火翻炒，加精盐、酱油、料酒、白糖调味，炒至白菜变软、出汤时，大火收汁，点味精即可。

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uglyduckling

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