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原料：5 \# ^+ V% ~$ C+ y& s
p* T a% L) O/ H! y/ h鳕鱼。" S' ~0 ?/ O( a7 h* D8 o( n2 |
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配料：: T. u- | b+ ^6 |( B# t, w* {
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葱姜蒜、辣椒。
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7 J/ | _0 I5 h1 [9 y3 J做法：1 X) f% e6 t. r
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1、化完冻后，用纸吸干表面的水份。准备下油锅煎； k( ]8 N( a! t# I, q, v; B
' u4 J' i' K/ m5 h3 |, R9 n2、煎好的鱼；
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3、油烧热，倒配料，煸出香味；7 P& e: D7 g. E$ Q+ a
' s. N! ^$ \ G
4、把鱼倒进去，加少许料酒或者红酒，老抽，冰糖，盐，胡椒。适量清水。大火收汤出盘。 |
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狗仔卡
发表于 2025-2-20 14:14:33
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