红烧鳕鱼

okm3695

原料：

鳕鱼。
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配料：
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葱姜蒜、辣椒。
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做法：
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  l) R4 J" Z  j1、化完冻后，用纸吸干表面的水份。准备下油锅煎；

2、煎好的鱼；

3、油烧热，倒配料，煸出香味；

4、把鱼倒进去，加少许料酒或者红酒，老抽，冰糖，盐，胡椒。适量清水。大火收汤出盘。

bte

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uglyduckling

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