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原料：
0 R1 @* @2 d& I
/ T) `' {9 x% _4 |( Z, |0 B6 b* |鲫鱼。3 Y4 M U" Z) ^. _' }
0 _2 d! N7 I# C& t8 J' F; T做法：
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: [9 J3 ^! ?2 W1、将买会的鲫鱼用流动水洗干净(在市场宰杀好的鱼血水和黑膜残留，最好再洗洗，呵呵)，在两面鱼身分别划几道以便入味；7 Z, C' Y+ @ t) U$ g6 c1 I
8 @2 |( p; z5 q6 P8 n! P! d0 Y2、用姜片，料酒，老抽，盐，鸡精将鱼腌制15分钟；
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3、在腌制好的鱼身两面均匀的沾上干淀粉；; `1 q# c* x9 L4 }/ n$ M
# L5 U6 u5 [: K' h4、油六成热时将鲫鱼放入炸至两面金黄即可。
# K, |* _" _" G) i; c+ v% ^% L& }& T |
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狗仔卡
发表于 2025-4-20 17:59:54
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