刀鱼扒白菜

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9 U2 R8 |7 }* O: z& P5 I原料：
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刀鱼、白菜。

做法：

1、刀鱼洗净切成段，白菜撕成块备用；

  S: p8 Y; p: z+ \) l2 J5 |# H: A2、起油锅，油热后下刀鱼，将刀鱼两面煎至金黄色；
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3、放入白菜小火翻炒，加精盐、酱油、料酒、白糖调味，炒至白菜变软、出汤时，大火收汁，点味精即可。