刀鱼扒白菜

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( M/ J3 o3 e/ E$ e" l. V原料：
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刀鱼、白菜。

( t! L) F1 s0 u) `# ?做法：

1、刀鱼洗净切成段，白菜撕成块备用；

2、起油锅，油热后下刀鱼，将刀鱼两面煎至金黄色；

3、放入白菜小火翻炒，加精盐、酱油、料酒、白糖调味，炒至白菜变软、出汤时，大火收汁，点味精即可。