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原料:1 W7 i: `) ^; ^3 ^4 a! j# R
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刀鱼、白菜。
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1、刀鱼洗净切成段,白菜撕成块备用;# h4 A* S0 X. B- P
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2、起油锅,油热后下刀鱼,将刀鱼两面煎至金黄色;
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* ~/ x; G5 D7 ~- O- M, o3、放入白菜小火翻炒,加精盐、酱油、料酒、白糖调味,炒至白菜变软、出汤时,大火收汁,点味精即可。2 {) Q+ F/ r0 N9 e/ O
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