清蒸鱼头

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原料：

鲢鱼头、盐、油、姜、葱、生抽、鸡精。
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: h/ A: K" d3 q+ u  a! I做法：

1、先将鱼头洗净；

8 S. _  j9 F8 A* ?  g6 s5 a2 r, y2、将鱼头切件装盘，这次是用盐、油、姜、葱、生抽、鸡精调好味，入锅猛火蒸5分钟就好了。