清蒸黄瓜鱼

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原料：
  s8 b$ j$ S, O
黄瓜鱼1条、料酒、白胡椒、白糖、鸡精、盐、葱、蒜。

8 N6 Y# D3 B+ r) E7 v) x4 N( F1、先将黄瓜鱼，去鳞剖肚，处理干净；

9 n; G; J) v% h2、将料酒倒入肚内及鱼身；

5 R9 s9 I. \0 U6 G3、将料酒、白胡椒、白糖、鸡精、盐均匀的抹在鱼的内部及鱼身上。

4、将切好的葱段、姜片、蒜头摆在鱼肚及鱼身上。
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6 `4 K& L2 Y$ u" T5、放隔水蒸大约7～8分钟。

uglyduckling

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