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- d, s, C/ }( j+ o, o" I原料:
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黄瓜鱼1条、料酒、白胡椒、白糖、鸡精、盐、葱、蒜。9 P3 X5 f) y3 u
0 z% _& C# ]% q$ d1、先将黄瓜鱼,去鳞剖肚,处理干净;4 F/ |2 Z; W3 l, l
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2、将料酒倒入肚内及鱼身;
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! Y' Q& Z- j9 k# h3、将料酒、白胡椒、白糖、鸡精、盐均匀的抹在鱼的内部及鱼身上。! p0 u" }# u) O5 K* D+ `" I
8 G( k* h3 @: `' G3 m; T! [+ u4、将切好的葱段、姜片、蒜头摆在鱼肚及鱼身上。; K- r$ _7 C4 g. g2 {$ V1 i* q
. Z* t1 i3 x& s0 H5、放隔水蒸大约7~8分钟。: N" u4 g4 t* a- X( b
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