清蒸黄瓜鱼

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原料：
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* D2 E9 M2 Q: h3 z( l黄瓜鱼1条、料酒、白胡椒、白糖、鸡精、盐、葱、蒜。
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1、先将黄瓜鱼，去鳞剖肚，处理干净；

0 \/ o, X/ E" c6 @, l# M: J$ ~2、将料酒倒入肚内及鱼身；

2 }+ G, f. W6 P. D# n6 q' _3、将料酒、白胡椒、白糖、鸡精、盐均匀的抹在鱼的内部及鱼身上。

! Q1 j% y$ [; @, J, x  l' D4、将切好的葱段、姜片、蒜头摆在鱼肚及鱼身上。
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' u* l8 ^7 Q' |( G7 B* w5、放隔水蒸大约7～8分钟。
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uglyduckling

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