清蒸黄瓜鱼

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3 e* J& b+ {) x' p9 d1 B原料：

黄瓜鱼1条、料酒、白胡椒、白糖、鸡精、盐、葱、蒜。
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$ a" T- d; s: T" b: c$ X1、先将黄瓜鱼，去鳞剖肚，处理干净；
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2、将料酒倒入肚内及鱼身；

' v$ Z8 p* n* x% Y: C5 I" ]1 H; z3、将料酒、白胡椒、白糖、鸡精、盐均匀的抹在鱼的内部及鱼身上。

) A6 \3 l9 X: t: s* X/ @4、将切好的葱段、姜片、蒜头摆在鱼肚及鱼身上。
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6 N8 I  |! c6 ~& E8 R- Q( A5、放隔水蒸大约7～8分钟。
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uglyduckling

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