清蒸黄瓜鱼

okm3695

! J/ I: f/ n% b/ c4 d1 f$ ^原料：

黄瓜鱼1条、料酒、白胡椒、白糖、鸡精、盐、葱、蒜。

# O9 Q3 {4 H& o! w: @0 b1、先将黄瓜鱼，去鳞剖肚，处理干净；
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2、将料酒倒入肚内及鱼身；
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. I  [  A8 b# g) j5 s! H3、将料酒、白胡椒、白糖、鸡精、盐均匀的抹在鱼的内部及鱼身上。

4、将切好的葱段、姜片、蒜头摆在鱼肚及鱼身上。

5、放隔水蒸大约7～8分钟。
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uglyduckling

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