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原料：0 u6 f. K; H! H& d& }, ?
( }# C% |( h. W- p7 U+ y鲳扁鱼、盐、葱、姜、酱油、料酒。+ B$ B( Z- r1 s* ~4 Q5 ~+ `
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做法：8 a" U2 n0 Y- u) E- ^- i& W
A# C h4 A8 J) W* G \1、鱼洗净，用盐腌制15分钟；
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2、在盘子下层铺上葱末、姜末，放上鱼；3 f9 X2 ^ h# d2 H: C
* U& z0 H+ I* }5 D- I1 W5 `3、在鱼身上加少许蒸鱼酱油，料酒；
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( Q7 F- P% W8 i8 S6 L4、下锅大火蒸8分钟；
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5、起锅钱在鱼身上洒葱花；
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6、再蒸2分钟，好啦，出锅。 |
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狗仔卡
发表于 2025-4-20 18:17:18
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