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原料： W, N! C$ ]1 W6 w0 h) h
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鲳扁鱼、盐、葱、姜、酱油、料酒。
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做法：) n" b; a. T" K% I$ \
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1、鱼洗净，用盐腌制15分钟；; L' ?. m( F% f T% g& }+ d# }
) D1 U/ k d1 e( o2、在盘子下层铺上葱末、姜末，放上鱼；
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3、在鱼身上加少许蒸鱼酱油，料酒；
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4、下锅大火蒸8分钟；
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" ^; r$ M4 R, r5 U: B! ~. N/ F5、起锅钱在鱼身上洒葱花；
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@/ W6 p1 l# L) m3 q: z6、再蒸2分钟，好啦，出锅。 |
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狗仔卡
发表于 2025-4-20 18:17:18
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