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泡椒鱿鱼

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发表于 2025-4-20 18:21:19 | 显示全部楼层 |阅读模式

* ?8 I4 I# D- a; S% D# ^原料:
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0 F: o' d, Z/ q1 f3 h! ~, N, D大鱿鱼两条、青红椒各半个、花椒、红干辣椒、泡椒各少许、葱姜蒜切片少许、其它料酒、白糖、盐各少许。
6 D6 p; v0 @  H+ S  \) ?4 ~8 ]- Q1 m  V9 ^- N: o; `
做法:! ^% C8 n3 ^1 P* I4 r% [! Z2 l9 ]9 W
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1、锅烧热油后加放入花椒和红干辣椒,炒出香味后,加入葱姜蒜片继续炒至香味出来;) u" b9 A& o9 T7 D3 {
7 ?' {! s! Q" M! U4 j; p. k$ k1 z
2、加入料酒、白糖、毫油,炒数下后,加入魷魚。炒至魷魚熟透为止;
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3、加入盐调味。
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