泡椒鱿鱼

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# x1 M( u& {# _3 ?# e) O原料：

大鱿鱼两条、青红椒各半个、花椒、红干辣椒、泡椒各少许、葱姜蒜切片少许、其它料酒、白糖、盐各少许。

做法：

. L$ t4 s% Q: z0 K- G1 W  ]& x1、锅烧热油后加放入花椒和红干辣椒，炒出香味后，加入葱姜蒜片继续炒至香味出来；
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2、加入料酒、白糖、毫油，炒数下后，加入魷魚。炒至魷魚熟透为止；

' N% q9 ]' d6 O- v. q: G3、加入盐调味。