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原料:
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大鱿鱼两条、青红椒各半个、花椒、红干辣椒、泡椒各少许、葱姜蒜切片少许、其它料酒、白糖、盐各少许。
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8 ]- a$ M9 M" f# @) \8 B9 o9 I做法:& ^1 O, H* ?. |- d0 b( G8 D
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1、锅烧热油后加放入花椒和红干辣椒,炒出香味后,加入葱姜蒜片继续炒至香味出来;; x- b. c6 q% |5 b# z
9 P. b1 y' B/ @, y- D0 n2、加入料酒、白糖、毫油,炒数下后,加入魷魚。炒至魷魚熟透为止;
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. u) |' W+ s5 t- _: A) @3、加入盐调味。 |
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