鱼肚汤

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特色：

美容、营养、滋补。
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% j3 b; _5 j# ?" z- ^原料：
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; Q/ d9 e" ^# s; I7 u瘦肉半斤、香菇六朵、小葱两根、鸡蛋两个、干沙虫三根、姜一小块、鸡精、盐。

: k7 B4 ?( x% L! x' Y" V做法：

* E3 B% m- b$ O9 M7 V1、先把鸡蛋煎好成形。干沙虫用微波炉三秒钟烤香；

2 Y  K; u+ _' A) c2 f; M( x2、把鸡蛋、瘦肉、香菇、小葱切成条状备用；
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3、把鱼肚过沸水去腥后控干水份；
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4、水开后将所有材料放进汤锅里，十五分钟后放入鸡精，盐，还有葱，滴入几滴香油就可以出锅了。

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