鱼肚汤

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特色：
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美容、营养、滋补。
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$ x- g6 D/ `; u+ K原料：

6 U0 q8 ]. ?9 l1 \瘦肉半斤、香菇六朵、小葱两根、鸡蛋两个、干沙虫三根、姜一小块、鸡精、盐。

4 y* ^/ n/ o: \  }做法：
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& p1 Y1 q  v) Q. Q; a' d0 Y+ E4 O' @1、先把鸡蛋煎好成形。干沙虫用微波炉三秒钟烤香；
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2、把鸡蛋、瘦肉、香菇、小葱切成条状备用；
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7 I  _/ T' I9 ~! V4 M4 O2 B) z3、把鱼肚过沸水去腥后控干水份；
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0 \  |- ?- d6 ?4、水开后将所有材料放进汤锅里，十五分钟后放入鸡精，盐，还有葱，滴入几滴香油就可以出锅了。