鱼肚汤

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特色：

- P: M8 n  V+ F  Y7 e1 c( _美容、营养、滋补。
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原料：

瘦肉半斤、香菇六朵、小葱两根、鸡蛋两个、干沙虫三根、姜一小块、鸡精、盐。
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8 G/ |# x& y9 D4 N9 I, `做法：
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. C7 ]3 H; ^0 z$ U4 Z; W1、先把鸡蛋煎好成形。干沙虫用微波炉三秒钟烤香；
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2、把鸡蛋、瘦肉、香菇、小葱切成条状备用；

3、把鱼肚过沸水去腥后控干水份；
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4、水开后将所有材料放进汤锅里，十五分钟后放入鸡精，盐，还有葱，滴入几滴香油就可以出锅了。