新奥尔良烤鲳鱼

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" Y+ j) y# d. O$ D原料：

  f; l! W' B2 `6 E" i2 A鲳鱼、新奥尔良烤翅料、葱、姜、蜂蜜。
  J: m; l3 _# w# w! t# h
$ H( o2 B8 w8 b( h' y# i8 |9 E4 r做法：

1、鲳鱼开膛去腮，洗净，两面打花刀；

  X, ~0 F3 H: Z  C: Y# v2 _# K2、新奥尔良烤翅料加少量水和成糊状；
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+ c8 j& d1 E( B" ]& B2 L' u# Q2 j3、鲳鱼放进料里腌制，冰箱里放一夜；
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4、鱼肚子里面塞入葱段，姜片。摆上烤架；
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5、烤盘上垫锡纸，周围围起来做成小盒子状，放烤箱下层。——接烤制过程中滴落的汁用，烤完后直接丢掉锡纸，不需要刷烤盘了；
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6、烤架放上层，200°，上下火，15分钟后取出表面刷一层蜂蜜，继续烤10分钟后取出。

uglyduckling

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