新奥尔良烤鲳鱼

okm3695

5 H3 p% w, d1 B5 v原料：
: C+ ?% g: n1 N4 f1 e' b3 [2 M5 y
* H2 K- M1 P! g* @1 X/ c: q鲳鱼、新奥尔良烤翅料、葱、姜、蜂蜜。

做法：

. i" U. q+ R! {- A3 R' H. |1、鲳鱼开膛去腮，洗净，两面打花刀；
  ~" j: O6 G$ L
! S' [1 X2 u3 A8 b" i7 X7 X2、新奥尔良烤翅料加少量水和成糊状；
! [8 R* k8 g+ ]5 p1 F
3 I# V8 j+ u& t) l/ l  X5 v" y3、鲳鱼放进料里腌制，冰箱里放一夜；
, M4 O2 y, |" B. w- F0 k& _
4、鱼肚子里面塞入葱段，姜片。摆上烤架；

( b# L5 r* k3 Y4 N: m3 K. y5、烤盘上垫锡纸，周围围起来做成小盒子状，放烤箱下层。——接烤制过程中滴落的汁用，烤完后直接丢掉锡纸，不需要刷烤盘了；

4 n1 k' ]1 J) {) ^* ^6、烤架放上层，200°，上下火，15分钟后取出表面刷一层蜂蜜，继续烤10分钟后取出。

uglyduckling

楼主辛苦了，感谢分享~