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! Y! P- Y; H8 P4 M9 F- ~6 l+ _; j原料：& D5 C' p! M1 P/ V& }
8 D% Y4 i. U0 N$ q$ o7 i- a# c宰杀干净的鳗鱼半条、水发龙口粉丝200克、干辣椒10克、大红袍花椒5克（用少量油炒香、粉碎制成刀口辣椒）、葱花少许。
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调料：- n# @0 t0 ~9 Z
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清油火锅底料一包（熬水去渣）、鸡粉、盐、香醋、香油各适量。
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做法：
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1、将鳗鱼顶刀切片；! `& Y8 W5 j1 t4 h
- y3 m, U* g w* m2、将鳗鱼片飞水备用；
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3、将粉丝放入火锅料水里加鸡粉调味煮熟捞出，放入加好香醋和香油的汤盘里；7 F4 O' \% }- J- @' D& E" _
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4、将鳗鱼放入火锅料水里煮熟，放在粉丝上；
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4 r, a. K% p6 n. t9 N# E& A" P( ?: P5、将葱花、刀口辣椒撒在鳗鱼上，淋上热油即可。
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狗仔卡
发表于 2025-4-25 02:34:26
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