萝卜丝鲫鱼汤

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原料：
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- F( I' N- \0 s# ~鲫鱼1条、白萝卜200克、葱姜适量、油、盐适量。

做法：
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1、鲫鱼开膛去杂（可以有劳卖鱼的店家），洗净，用厨房纸吸干表面的水分；
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1 s/ g& O7 |' \* z. l# K2、白萝卜去皮切粗丝，姜切片，葱切段备用；

3、锅烧热，倒油烧热后放入鲫鱼煎至两面上色定型；
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4、把葱姜放入爆香，再倒入开水煮开；

6 Y+ M6 }) H! T5、放入萝卜丝继续煮10分钟左右；

1 ]: r) L: ^4 o3 ]3 J3 p; e6、放盐后再煮2、3分钟即可起锅。