萝卜丝鲫鱼汤

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原料：
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7 G: U2 R. ^  B& n9 m( m# W. M鲫鱼1条、白萝卜200克、葱姜适量、油、盐适量。
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  _; M7 B7 k/ C* u0 |1 H做法：

: {- _4 b, i0 z4 M- q# L% b2 I1、鲫鱼开膛去杂（可以有劳卖鱼的店家），洗净，用厨房纸吸干表面的水分；

2、白萝卜去皮切粗丝，姜切片，葱切段备用；

7 t. ^6 {3 e; L2 F% U3、锅烧热，倒油烧热后放入鲫鱼煎至两面上色定型；

4、把葱姜放入爆香，再倒入开水煮开；
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5、放入萝卜丝继续煮10分钟左右；
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, P- z4 g& R2 o( m: n! ^% m6、放盐后再煮2、3分钟即可起锅。
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