萝卜丝鲫鱼汤

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原料：

鲫鱼1条、白萝卜200克、葱姜适量、油、盐适量。
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做法：
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" ~* T9 B: x" k8 H, Y' }3 L1、鲫鱼开膛去杂（可以有劳卖鱼的店家），洗净，用厨房纸吸干表面的水分；
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2、白萝卜去皮切粗丝，姜切片，葱切段备用；

; }& b6 b8 T" V% f2 n3、锅烧热，倒油烧热后放入鲫鱼煎至两面上色定型；
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, d2 r* o* t1 m8 W4、把葱姜放入爆香，再倒入开水煮开；
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5、放入萝卜丝继续煮10分钟左右；

6、放盐后再煮2、3分钟即可起锅。

uglyduckling

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