萝卜丝鲫鱼汤

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原料：

$ G9 x) K$ U) J! p: I鲫鱼1条、白萝卜200克、葱姜适量、油、盐适量。

做法：
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1、鲫鱼开膛去杂（可以有劳卖鱼的店家），洗净，用厨房纸吸干表面的水分；

9 A4 Q+ `! X0 c/ x+ v. w2、白萝卜去皮切粗丝，姜切片，葱切段备用；
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3、锅烧热，倒油烧热后放入鲫鱼煎至两面上色定型；

3 m- S2 l& ?' _! L4、把葱姜放入爆香，再倒入开水煮开；
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5、放入萝卜丝继续煮10分钟左右；

6、放盐后再煮2、3分钟即可起锅。