糖醋柠檬黄花鱼

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原料：
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$ ?- N. I* C- Z- c  G8 i- {黄花鱼、柠檬、葱姜蒜、香菇、红辣椒。
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6 G) @. w0 f- g5 Z/ [) K做法：
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  B+ Q% h# T  u( L! r2 g1、黄花鱼用料酒腌制十分钟后，挂湿淀粉，蛋清下锅炸熟；

2、将柠檬汁炸出四勺，去籽后加入3勺醋，4勺白糖，2勺酱油，少许白胡椒，最后调成糖醋柠檬汁；

$ J4 E* N8 `! Q, c4 [3、再将黄花鱼下锅2次煎炸，使之更加酥脆，倒入盘内待用；
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  M1 {! C1 R3 z7 d- B4、锅内放少许油，把糖醋汁下入后2分钟最后放水淀粉勾芡，最后淋在黄花鱼身上，即可。