糖醋柠檬黄花鱼

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0 q" E) i! t4 ^原料：

黄花鱼、柠檬、葱姜蒜、香菇、红辣椒。
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做法：

1、黄花鱼用料酒腌制十分钟后，挂湿淀粉，蛋清下锅炸熟；

9 z  V4 B1 V. D* |/ g2、将柠檬汁炸出四勺，去籽后加入3勺醋，4勺白糖，2勺酱油，少许白胡椒，最后调成糖醋柠檬汁；
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3、再将黄花鱼下锅2次煎炸，使之更加酥脆，倒入盘内待用；
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+ s( h) W' C* k7 W7 J/ [3 l4、锅内放少许油，把糖醋汁下入后2分钟最后放水淀粉勾芡，最后淋在黄花鱼身上，即可。

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感谢分享，很有用的内容。。