糖醋柠檬黄花鱼

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. Z1 x& I6 Q, R+ ^5 @. w原料：

$ R9 R- i3 l' ^! |8 d黄花鱼、柠檬、葱姜蒜、香菇、红辣椒。
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做法：
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0 e; _8 z* N9 [1、黄花鱼用料酒腌制十分钟后，挂湿淀粉，蛋清下锅炸熟；

3 M9 Q  M* V0 Y1 L2、将柠檬汁炸出四勺，去籽后加入3勺醋，4勺白糖，2勺酱油，少许白胡椒，最后调成糖醋柠檬汁；
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, D6 o- s! @  Z, M7 t3、再将黄花鱼下锅2次煎炸，使之更加酥脆，倒入盘内待用；
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4、锅内放少许油，把糖醋汁下入后2分钟最后放水淀粉勾芡，最后淋在黄花鱼身上，即可。