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& E2 U! d. U. O9 J原料：
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8 o! j/ L- y% Y1 ]( h8 g黄花鱼、柠檬、葱姜蒜、香菇、红辣椒。0 K, o& y+ Z- n7 _( C {
' B/ [7 A5 f- y7 [+ X1 ~0 p做法：2 r) S" v' f, [3 Q: [( Z
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1、黄花鱼用料酒腌制十分钟后，挂湿淀粉，蛋清下锅炸熟；4 a, U3 w! \; R+ A6 c- t
+ k/ X$ L2 F& |7 s$ D2、将柠檬汁炸出四勺，去籽后加入3勺醋，4勺白糖，2勺酱油，少许白胡椒，最后调成糖醋柠檬汁；
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3、再将黄花鱼下锅2次煎炸，使之更加酥脆，倒入盘内待用；
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4、锅内放少许油，把糖醋汁下入后2分钟最后放水淀粉勾芡，最后淋在黄花鱼身上，即可。 |
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发表于 2025-4-25 03:04:40
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