糖醋柠檬黄花鱼

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* J# k& b. s. d0 x% j* b8 k原料：

$ t4 p# K5 j& Z黄花鱼、柠檬、葱姜蒜、香菇、红辣椒。
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做法：
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1、黄花鱼用料酒腌制十分钟后，挂湿淀粉，蛋清下锅炸熟；
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% w. a. l2 g7 Q" |2、将柠檬汁炸出四勺，去籽后加入3勺醋，4勺白糖，2勺酱油，少许白胡椒，最后调成糖醋柠檬汁；

0 D* |, D$ E2 p3、再将黄花鱼下锅2次煎炸，使之更加酥脆，倒入盘内待用；
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* E7 G: j. v! b0 m1 D6 e! w. H4、锅内放少许油，把糖醋汁下入后2分钟最后放水淀粉勾芡，最后淋在黄花鱼身上，即可。

uglyduckling

感谢分享，很有用的内容。。