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原料：
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4 l" A+ R/ j4 t5 @小黄鱼、糟卤。) p" a1 Z ]& R( ^5 G0 n9 [. G# q: S/ z; P" ?
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做法：
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1、黄鱼去鳞、鳃、肠洗净滤干；
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2、炒锅烧热后油入锅，油温5成热左右，放入黄鱼中火慢煎至两面呈金黄色；+ O" A$ ]7 K# v3 Z$ O
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3、将煎好的黄鱼沥油晾凉后放入盘里；
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4、糟卤倒入盘里淹没黄鱼，放入冰箱三小时后取出；5 [4 R, ~: O0 d
8 M5 P: n8 i# k, O2 r [5、改刀切段后装盘即可食用。 |
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狗仔卡
发表于 2025-4-25 03:07:00
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