山药胡萝卜鲫鱼汤

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原料：

鲫鱼、山药、胡萝卜、生姜。

调料：

6 I8 {3 z4 n1 F2 R" w9 G油、盐、胡椒粉、味精。
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  p: F9 w  {6 @) J% W. `9 ?做法：
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1 R- H- X. h3 z; g2 O/ a6 d  E1、鲫鱼洗净、切块。山药、胡萝卜切块，生姜切片。

2、锅里放少许的油，烧到6成热，放入鲫鱼稍煎片刻，加入开水，放入山药、胡萝卜、生姜片，煮开后加盐，再用中火煮10分钟。最后加入味精。