山药胡萝卜鲫鱼汤

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原料：
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9 |1 h" ^  r$ g鲫鱼、山药、胡萝卜、生姜。

$ K! K) J' l0 S% }2 k调料：

油、盐、胡椒粉、味精。

做法：

( j7 t* H1 z! l! r: ]) u1、鲫鱼洗净、切块。山药、胡萝卜切块，生姜切片。

  s8 m; @7 [, U) P$ n2、锅里放少许的油，烧到6成热，放入鲫鱼稍煎片刻，加入开水，放入山药、胡萝卜、生姜片，煮开后加盐，再用中火煮10分钟。最后加入味精。