山药胡萝卜鲫鱼汤

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8 i( r; A3 ?- l- s原料：

鲫鱼、山药、胡萝卜、生姜。
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调料：
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! s* T. I2 P0 F" Y( c油、盐、胡椒粉、味精。
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做法：
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% O2 i" x! q: q7 @2 m5 c1、鲫鱼洗净、切块。山药、胡萝卜切块，生姜切片。

$ K. i3 a, r) S9 x! n6 U; u( _2、锅里放少许的油，烧到6成热，放入鲫鱼稍煎片刻，加入开水，放入山药、胡萝卜、生姜片，煮开后加盐，再用中火煮10分钟。最后加入味精。