山药胡萝卜鲫鱼汤

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! j9 B' g1 c: ^/ p* v7 D原料：

鲫鱼、山药、胡萝卜、生姜。

3 x- R! K" H( j3 C. T+ @- l& I- f9 @% S调料：

& q3 x- |, w) `油、盐、胡椒粉、味精。

做法：
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0 y* T9 m; |% W- Q  G% x# ?! y0 }" b1、鲫鱼洗净、切块。山药、胡萝卜切块，生姜切片。
( c7 ~$ N) L" H( L" y+ e
. j% m! w, B2 x' [2、锅里放少许的油，烧到6成热，放入鲫鱼稍煎片刻，加入开水，放入山药、胡萝卜、生姜片，煮开后加盐，再用中火煮10分钟。最后加入味精。