清蒸鲑鱼

okm3695

原料：

/ @% w3 c7 J6 E& e新鲜鲑鱼800克、枸杞一把、姜丝、葱丝、蒜、黄酒2勺、盐5克。

做法：
: @+ ~+ y& ?- y, w
- Q6 `: ^1 l9 h, d7 d1、用刀在鱼的背部划3道，用姜、葱、黄酒、蒜片、盐、枸杞，涂抹均匀。
6 N' Y& O4 Z$ y) j6 L5 d
+ V& y' X6 T, P2、蒸锅水烧开后，连盘放入。大火蒸20分钟。
" i; v) h3 {1 X
3、关火后闷5分钟再开盖就可以了。鱼肉汁鲜嫩，口味清淡，很鲜美。

uglyduckling

楼主辛苦了，支持楼主一下~