清蒸鲑鱼

okm3695

原料：
+ @- j1 g0 p+ |  c9 [+ P$ c1 L6 F, P2 _
% o( s4 h" D0 c, S! v新鲜鲑鱼800克、枸杞一把、姜丝、葱丝、蒜、黄酒2勺、盐5克。

做法：

1、用刀在鱼的背部划3道，用姜、葱、黄酒、蒜片、盐、枸杞，涂抹均匀。

2、蒸锅水烧开后，连盘放入。大火蒸20分钟。
) |1 L5 A5 X( W
3、关火后闷5分钟再开盖就可以了。鱼肉汁鲜嫩，口味清淡，很鲜美。
$ ~7 ?7 r; u$ j4 k( f- ~+ t

uglyduckling

楼主辛苦了，支持楼主一下~