爱上三文鱼：炒三丁

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原料：
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- h3 A& x; \3 q9 P8 {# D挪威三文鱼100克、青毛豆100克、西红柿100克、葱末10克、姜丝10克。
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调料：

; z- P% E5 \% I) M$ V盐1/2茶匙（3克）、料酒2茶匙（10ml）、香油2茶匙（10ml）。

做法：
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1、准备材料；

2、青毛豆洗净，三文鱼切丁，西红柿切丁；

3、锅中放油，倒入葱姜末爆香；
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4、倒入三文鱼丁，和料酒；
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6 n6 `6 F0 _* s0 h+ c5、倒入青毛豆，炒至变色；
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6、倒入西红柿丁，翻炒均匀后倒入盐，淋上香油出锅。


1、青毛豆就是毛豆正青的时候剥下的豆粒，这个时候是最嫩的。

% W* L# ^- p0 U5 x* M5 z, n, y2、加入料酒可以去掉三文鱼的腥味。
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5 L9 h& s# y+ T( M5 L3 m7 [3、西红柿丁比较容易熟，炒的时候也比较容易烂，所以最后放入，翻炒后即可出锅。

4、挪威三文鱼的营养不用多说，想减肥的可以试试哈。绝对有效。