爱上三文鱼：炒三丁

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  R6 q# m0 V2 D3 a* |3 Q原料：

1 o  t  T5 K( N挪威三文鱼100克、青毛豆100克、西红柿100克、葱末10克、姜丝10克。

调料：

盐1/2茶匙（3克）、料酒2茶匙（10ml）、香油2茶匙（10ml）。
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做法：
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8 ?* j# W  L' y! m* V9 b' g1、准备材料；

8 @4 [! X( G0 e7 M' e6 X2、青毛豆洗净，三文鱼切丁，西红柿切丁；
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% D/ d3 R3 x1 k7 @8 l8 @2 K3 j3、锅中放油，倒入葱姜末爆香；

. c3 b  v) {3 w, `' m: A* J4、倒入三文鱼丁，和料酒；
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5、倒入青毛豆，炒至变色；

5 C8 G# L5 U% y; D6 z6 q: e6、倒入西红柿丁，翻炒均匀后倒入盐，淋上香油出锅。
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9 Z4 w' e0 [, A. K0 @: h  Y! U1、青毛豆就是毛豆正青的时候剥下的豆粒，这个时候是最嫩的。
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4 O+ u) Y, ?! f" u8 H4 S2 v& S% @2、加入料酒可以去掉三文鱼的腥味。

3、西红柿丁比较容易熟，炒的时候也比较容易烂，所以最后放入，翻炒后即可出锅。

4、挪威三文鱼的营养不用多说，想减肥的可以试试哈。绝对有效。