爱上三文鱼：炒三丁

okm3695

0 w2 J9 G! a8 ]( Z原料：

挪威三文鱼100克、青毛豆100克、西红柿100克、葱末10克、姜丝10克。

  j" b; R4 f, c' z调料：
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盐1/2茶匙（3克）、料酒2茶匙（10ml）、香油2茶匙（10ml）。

3 F; @" |! i; A! t  \% L) [& }8 j做法：
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6 f9 `* H/ u+ z1、准备材料；

2、青毛豆洗净，三文鱼切丁，西红柿切丁；

3、锅中放油，倒入葱姜末爆香；
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# O3 w3 Z  U( g4、倒入三文鱼丁，和料酒；
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8 C9 E* ^2 r9 X3 t0 }5、倒入青毛豆，炒至变色；

7 v9 \  W# B  I; `% H6、倒入西红柿丁，翻炒均匀后倒入盐，淋上香油出锅。


+ @$ Y3 h) f6 ]: c3 I% M) M1 P2 L4 g1、青毛豆就是毛豆正青的时候剥下的豆粒，这个时候是最嫩的。

2、加入料酒可以去掉三文鱼的腥味。
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3、西红柿丁比较容易熟，炒的时候也比较容易烂，所以最后放入，翻炒后即可出锅。
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' E# U" l0 _0 G- b+ x6 J" K1 `$ `4、挪威三文鱼的营养不用多说，想减肥的可以试试哈。绝对有效。

uglyduckling

很不错的，期待更多的分享。。