剁椒蒸带鱼

okm3695

2 M$ `( E$ n# h原料：

/ @' T  P, m; C9 i% R' m大带鱼1条、剁椒2大勺、料酒1大勺、盐1点点、姜末1大勺、葱花1小勺、食用油1大勺。
* S  O9 J9 \( |3 {) ]3 b& P, T
; C# ?0 c5 ^: p5 A6 m0 ?6 d4 Z4 v5 e做法：

1、带鱼去除内脏、背鳍，洗净切段，加料酒、少许盐、姜末腌制片刻；

; _& \# K8 Q" D. O, |( g, I+ _/ Y2、把带鱼块摆入盘中，上面放上剁椒，水开后放入蒸锅，隔水蒸8分钟左右；
3 B/ Z( B. A7 J; g1 x3 s6 j0 Q
! l% p( T' y# M3 a' K3、出锅后撒上葱花，把一大勺油烧得非常热淋在上面。

uglyduckling

支持原创，辛苦了楼主~