剁椒蒸带鱼

okm3695

4 ~" Y5 b* Q/ U' S7 I$ d3 \原料：
/ r+ E) V) L  q$ m8 m9 J2 c
大带鱼1条、剁椒2大勺、料酒1大勺、盐1点点、姜末1大勺、葱花1小勺、食用油1大勺。
. s1 j- k/ P* b6 T4 K( R' j9 R4 K
2 q( F( j: @3 ~做法：
- {* L: M2 R4 q% u3 g
# x4 V3 s  Y4 S/ r3 n% V$ Z1、带鱼去除内脏、背鳍，洗净切段，加料酒、少许盐、姜末腌制片刻；
7 h$ b; J8 k. G
4 M, f. c- V$ N  t$ f8 Z2、把带鱼块摆入盘中，上面放上剁椒，水开后放入蒸锅，隔水蒸8分钟左右；

3、出锅后撒上葱花，把一大勺油烧得非常热淋在上面。

uglyduckling

支持原创，辛苦了楼主~