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原料：鱼头、青菜、白醋、红枣。
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做法：% f0 @" T$ e4 P! ^& |
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1、鱼必须一定要煎好，达到金色而不糊的感觉为最美、这样鱼皮中的鱼胶才能充分被释放出来。8 ?. g) Q G& k% E
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2、必须开水下锅。
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8 l: N. F ?) W, Y! ~3、放点白醋，和红枣三两颗（这是决定味美的关建）。8 T g+ n" ~- \
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4、少许的猪油。
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% q' ?7 Z+ d3 I- u5、大火烧开小火煮15分钟左右即可。 |
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狗仔卡
发表于 2025-4-27 00:40:23
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