|
|
|
原料:鳕鱼、鸡蛋、香菇、洋葱、面粉。( ~8 s; r5 A2 q" T% r- \- _
9 n! x, P- C. K* a! e7 s! W7 ?# B2 E0 e调料:一点点盐。2 [- G! X4 D: M) g: B
3 L" \) B4 H/ F- N, m0 q做法:7 u Z6 Y2 t/ I+ u) P1 _0 ?
5 U5 E- s% t) P+ x1 K% T3 A1、鳕鱼蒸熟,捻碎。
) \: ]9 E' I" L4 ^
! p& z \3 y- k& P& K5 T0 Q2、洋葱和香菇洗净,切碎。
2 V% F0 ~+ W" Q6 E" c- a+ T
9 D1 \$ J+ G# F% ^, U# g* _! S# b3、鸡蛋打散,加面粉和清水搅匀调成面糊,加入鳕鱼碎,香菇碎,洋葱碎,再加一点点盐,搅匀。
/ H$ E8 ~" {* m) o A F! O+ {( U5 J/ c
4、平底锅烧热,舀入一大勺面糊,摊成圆饼即可,也可以加入少许油摊蛋饼。 |
|