|
|
|
原料:鳕鱼、鸡蛋、香菇、洋葱、面粉。, q" d5 ^6 p1 D& y* f2 K3 u# D
" t) Q6 c- L1 x& C8 ?- T$ X
调料:一点点盐。
% c& X9 v/ i! N+ N
+ r- Z1 o* v7 W# M8 Q1 r. g做法:: Z0 t8 `! V, C1 e0 l& e
3 E: U5 v5 p% [1 w, q& l3 b1、鳕鱼蒸熟,捻碎。4 r; j- a7 f6 N; N! Y0 ]
: I* N+ f& a$ k( K. ?& n
2、洋葱和香菇洗净,切碎。
* k1 b+ S2 S( m$ S) A
+ ^" R& n0 }7 e- T u* @3、鸡蛋打散,加面粉和清水搅匀调成面糊,加入鳕鱼碎,香菇碎,洋葱碎,再加一点点盐,搅匀。
- d# z, G, f# T) e
+ c$ y% W8 j! I4、平底锅烧热,舀入一大勺面糊,摊成圆饼即可,也可以加入少许油摊蛋饼。 |
|