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原料:鳕鱼、鸡蛋、香菇、洋葱、面粉。6 {, i6 Q- P: ?, Z+ m$ s! \9 H
7 [ d% B, d# ?& m. j8 ^$ Q, p* }5 d调料:一点点盐。
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做法:. p& \$ V# o, Y0 F1 A `! |4 D: `
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1、鳕鱼蒸熟,捻碎。
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+ J7 Z7 }7 w" ~- g( @$ g* o2、洋葱和香菇洗净,切碎。
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* m8 _7 R# @% W3、鸡蛋打散,加面粉和清水搅匀调成面糊,加入鳕鱼碎,香菇碎,洋葱碎,再加一点点盐,搅匀。
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4、平底锅烧热,舀入一大勺面糊,摊成圆饼即可,也可以加入少许油摊蛋饼。 |
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