|
原料:鳕鱼、鸡蛋、香菇、洋葱、面粉。
7 M* H/ {4 v- W2 ^0 z& Y, _8 {9 H0 N# U. T* q; r# B' {0 t
调料:一点点盐。: G# W6 y( ]* R* ~: i& i
' v) u1 {" f2 N. O% ?, a& e
做法:
2 t: k* g7 s; a2 w2 [
1 X6 T. P8 B% \1、鳕鱼蒸熟,捻碎。
, T- b2 G( S5 ` H9 C" x1 E ^0 M5 Y; Z
2、洋葱和香菇洗净,切碎。
8 R7 w: s6 ~( b3 @
7 T# ~" _6 ~! C0 ^3、鸡蛋打散,加面粉和清水搅匀调成面糊,加入鳕鱼碎,香菇碎,洋葱碎,再加一点点盐,搅匀。- s/ B2 h: C$ O# w2 d3 ?& @; F
c' \: _; T, x9 f
4、平底锅烧热,舀入一大勺面糊,摊成圆饼即可,也可以加入少许油摊蛋饼。 |
|