|
原料:鳕鱼、鸡蛋、香菇、洋葱、面粉。
* s% M/ R0 M& ^2 L W* H9 v u& t; Q% _2 L, r
调料:一点点盐。. s, L1 K5 `- Q! X6 |
$ N. r: \8 f) t
做法:
8 t0 i/ B4 z. K3 o i5 m$ ~) f# Q8 C' w' T& q
1、鳕鱼蒸熟,捻碎。
$ j5 G! h8 ]( H. x2 ?, @
( [, `: F& x% s+ m1 i" \0 N8 m5 R2、洋葱和香菇洗净,切碎。
' J" b% V u3 O" E" ^, Q
) s4 M( x4 i6 P3、鸡蛋打散,加面粉和清水搅匀调成面糊,加入鳕鱼碎,香菇碎,洋葱碎,再加一点点盐,搅匀。
& i1 e8 [$ E0 @/ s D3 O/ P/ v6 p. s4 \8 q0 u
4、平底锅烧热,舀入一大勺面糊,摊成圆饼即可,也可以加入少许油摊蛋饼。 |
|