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原料:鳕鱼、鸡蛋、香菇、洋葱、面粉。
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) P: m/ T5 ~6 u( I0 d7 ?' f; Z/ r调料:一点点盐。- `1 Q( y. X; j) X8 U. o' H6 Q
& |4 m1 I4 G, F2 ?$ }- U8 B做法:
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1、鳕鱼蒸熟,捻碎。
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2、洋葱和香菇洗净,切碎。7 U# ?1 A# U7 Z7 n! @; P" }
8 s x. e% s' e. m& v5 |3、鸡蛋打散,加面粉和清水搅匀调成面糊,加入鳕鱼碎,香菇碎,洋葱碎,再加一点点盐,搅匀。
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4、平底锅烧热,舀入一大勺面糊,摊成圆饼即可,也可以加入少许油摊蛋饼。 |
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