清蒸鱼

okm3695

原料：鱼600克左右、酒、肉馅、葱、姜。
) @; x2 L+ u4 N& a
做法：
  t( L9 [9 h( w* f. I+ v
1、鱼要600克左右（大了不行，小了也不行哟）的，洗好，抹盐涂酒（这个是用来去腥的）5分钟，肚里放入肉馅（有了肉效果就不一样了哈），上面放葱，姜，
% J, C; |$ v- H/ Y, s
* ~7 W4 K( y5 z5 ~4 y+ O. R7 K2、大火上锅7分钟（时间别忘记了，别多蒸呀）即可。

uglyduckling

感谢楼主的分享~