清蒸鱼

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原料：鱼600克左右、酒、肉馅、葱、姜。

, x2 [) X! y; N# }7 q* D6 }# `做法：

- G: P1 E8 z3 d; G1、鱼要600克左右（大了不行，小了也不行哟）的，洗好，抹盐涂酒（这个是用来去腥的）5分钟，肚里放入肉馅（有了肉效果就不一样了哈），上面放葱，姜，

  R3 E0 p3 B% n; j2、大火上锅7分钟（时间别忘记了，别多蒸呀）即可。
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