杏仁三文鱼

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原料：
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$ ]0 a9 f3 W, e三文鱼200克、芦笋40克、杏仁15克、西兰花75克。

2 ~' i1 _* `2 g& C9 ]6 ?调料：

1 J& ~% }: E2 N2 K, `" e百里香2克、青芥末酱20克、盐2克、淀粉15克、黄油18克、胡椒粉2克、白葡萄酒15克。


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做法：
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0 f; ]6 w4 n% I+ `1、三文鱼切大片用盐、胡椒粉、百里香、白葡萄酒腌渍；

+ x# L9 c3 h& E7 f2、锅中做清水放入黄油、盐煮开，放入改好小朵的西蓝花和芦笋煮熟捞出待用；

- k- F4 b1 t! a2 H3、锅中放油，待到五成热放入蘸了淀粉的三文鱼，煎至两面金黄捞出待用；

" F. N) n. P, I% r% n1 m4、锅留底油煸香青芥末酱，西蓝花、芦笋、三文鱼，大杏仁，装盘撒上青芥末酱。