杏仁三文鱼

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原料：
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/ U+ W- I  S8 w9 v) w" z' o' C三文鱼200克、芦笋40克、杏仁15克、西兰花75克。

调料：

百里香2克、青芥末酱20克、盐2克、淀粉15克、黄油18克、胡椒粉2克、白葡萄酒15克。

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6 q& |( Y' _& @6 P( G做法：

1、三文鱼切大片用盐、胡椒粉、百里香、白葡萄酒腌渍；

6 k; T. O! k+ D6 x$ t2、锅中做清水放入黄油、盐煮开，放入改好小朵的西蓝花和芦笋煮熟捞出待用；
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3、锅中放油，待到五成热放入蘸了淀粉的三文鱼，煎至两面金黄捞出待用；
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6 X7 {2 \" v- c3 D' R% w/ |4、锅留底油煸香青芥末酱，西蓝花、芦笋、三文鱼，大杏仁，装盘撒上青芥末酱。