杏仁三文鱼

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8 e1 I6 x1 k% r# |( F; M/ f原料：
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三文鱼200克、芦笋40克、杏仁15克、西兰花75克。
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, I; v* p) g- j  z3 e4 d; X% ~调料：

6 A  l- x4 g9 r百里香2克、青芥末酱20克、盐2克、淀粉15克、黄油18克、胡椒粉2克、白葡萄酒15克。


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8 M0 f, N, A" q做法：

1、三文鱼切大片用盐、胡椒粉、百里香、白葡萄酒腌渍；
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' t. v& s9 \' w9 M" J2、锅中做清水放入黄油、盐煮开，放入改好小朵的西蓝花和芦笋煮熟捞出待用；
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2 D/ h9 I: e& E$ K% \7 f7 S, u3、锅中放油，待到五成热放入蘸了淀粉的三文鱼，煎至两面金黄捞出待用；
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4、锅留底油煸香青芥末酱，西蓝花、芦笋、三文鱼，大杏仁，装盘撒上青芥末酱。