香蒜培根烤鱼排

okm3695

% R, B( g& M7 W) n6 K" Q/ F6 i原料：
* w' c3 N3 C+ ]
冷冻龙利鱼柳1块、培根2片、大蒜2瓣、金针菇1把、西兰花1/2颗、黄油10克、盐、黑胡椒碎适量。

/ V( d3 t  D6 p$ ?$ T* h香蒜培根烤鱼排-味蕾上的圣诞节
) }- a" B( n$ C% j2 k
9 S6 c9 j' ~  ]% h3 x2 ~做法：
! D, Q7 G+ t7 A$ r! S: ^% X6 ]9 L  i
1 b! k+ x1 K* S6 T3 v, A9 G6 b0 F1、冷冻龙利鱼柳自然化冻，撒少许盐和黑胡椒腌制片刻；

" R1 A1 i( A& ~+ ]2、蒜头切末、培根切细丝备用；

3、滚水中放盐和油，把西兰花川烫一下捞出备用；
( w9 n( u, Z4 I# _+ c
4、金针菇洗净切除根部散放在烤盘底部，上面撒少许盐和黑胡椒碎；
2 _& O6 H% c/ q) p
5、把龙利鱼柳排在上面，再放入西兰花围一圈；

6、加入蒜末、培根丝和黄油，在上面淋一点点水，放入预热到240度的烤箱，烤15分钟左右（焗烤的时间请根据鱼肉的厚度和自家烤箱的火力调整）。

这样烤出来的鱼肉鲜美多汁，一点都不会干哦，而且鱼汁流到下面浸泡着的金针菇也特别好吃，鱼肉被金针菇和培根香蒜双面夹击，那种滋味，自己想想吧。。。

uglyduckling

可以可以，期待更多好帖子