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原料：
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# R0 V# } X& X2 M' h. e木瓜160克、鲫鱼200克、杏仁30克、百合30克、牛奶50克。
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' |7 z% k: C f$ G% W* f( X调料：0 X1 H. ]- J( b; f4 r
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盐3克、胡椒粉2克、绍酒10克、姜4克。7 S. z% A( O2 M9 M) ]/ Y5 }8 q
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牛奶木瓜炖鱼 U+ C+ E) s! P; f e" L: R+ P
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做法：* A+ b* j/ A7 h* ^
, t8 O# z- O7 W) R* D. N ?! Q1、木瓜去籽去皮切小块。6 R T4 B0 ~; g. j+ n! }* y) d5 a
) D6 K4 s1 C6 f2 w2、锅中放少许油，将鲫鱼煎至两面金黄捞出待用。6 L2 [5 Q, U, \- m
' ?0 M/ s" a4 b0 E: h3、锅中做清水，放入姜片，放入煎好的鱼大火烧开，待汤成奶白色，放入绍酒、盐、胡椒粉调味。
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8 Q( ? y1 N; \0 p: m/ k7 ?, C4、略煮20分钟倒入杏仁、木瓜肉、百合、牛奶改小火煮5分钟即可出锅装盘。& Z2 }3 ~+ M3 [% J1 F& \
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狗仔卡
发表于 2025-4-28 16:12:30
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