牛奶木瓜炖鱼

okm3695

原料：

$ }8 J1 @/ l' u% }& ^/ e6 v木瓜160克、鲫鱼200克、杏仁30克、百合30克、牛奶50克。
( M! M$ H9 K7 n' k7 @) ^7 f7 G: N
4 z/ z) q- }) S$ _# [, L调料：

盐3克、胡椒粉2克、绍酒10克、姜4克。
5 [$ U2 e( e6 L* z1 |1 |' e5 w
牛奶木瓜炖鱼
; {6 K, G' p* s
2 R5 g3 j: D; F) E9 I" Y1 j做法：
- b2 G6 {. C% }0 o8 u, t
9 A/ h+ H: c1 B. T0 q) A6 `1、木瓜去籽去皮切小块。
0 n% y; r" Z5 y7 |" B
# r* _+ h5 F% E. o! @  v& a2、锅中放少许油，将鲫鱼煎至两面金黄捞出待用。

3、锅中做清水，放入姜片，放入煎好的鱼大火烧开，待汤成奶白色，放入绍酒、盐、胡椒粉调味。
% p7 H) t9 q3 Z* I( g  K/ L
  f9 [' g3 g% q1 h5 m4 O4、略煮20分钟倒入杏仁、木瓜肉、百合、牛奶改小火煮5分钟即可出锅装盘。

uglyduckling

楼主辛苦了，支持楼主一下~