牛奶木瓜炖鱼

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原料：

9 \% Z3 d: Q* K; ?木瓜160克、鲫鱼200克、杏仁30克、百合30克、牛奶50克。
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( M3 l8 |" l" Z; K- f调料：

盐3克、胡椒粉2克、绍酒10克、姜4克。
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牛奶木瓜炖鱼

做法：
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1、木瓜去籽去皮切小块。
  \8 |5 T4 {7 o+ ], \. @( V, d
2 Y7 ]% R) `& b* m# J1 V2、锅中放少许油，将鲫鱼煎至两面金黄捞出待用。

' H; b3 Q" u* w8 N% l3、锅中做清水，放入姜片，放入煎好的鱼大火烧开，待汤成奶白色，放入绍酒、盐、胡椒粉调味。
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7 P* H( p9 i4 s- w' l$ ]0 r4、略煮20分钟倒入杏仁、木瓜肉、百合、牛奶改小火煮5分钟即可出锅装盘。
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