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原料：
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* I( C+ M( ]: Y' P3 L) q主料：新鲜刁子鱼2条。
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7 W x- _3 R% z; t$ D8 C; t配料：白萝卜1截、姜1小块。3 n X3 T8 t4 d. y: A* k: K$ e' j
4 H" S0 b8 T) o润肺止咳的鲜鱼萝卜汤
* O- X0 E1 W. X' J
+ e1 O0 I- L9 b做法：% @, K! C, L# X6 z
+ g9 c& A5 v1 ^$ F
1、白萝卜去皮，切短粗丝；
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2、锅中放少许油，晃动锅使油铺满锅底，放入处理好的刁子鱼；
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! U5 P. c% z" S) f) ]3、煎至一面金黄，翻面，煎另一面；; _3 l- Y: G3 e4 N
1 Z& z" s8 o6 d4、加入滚开的水，深度没过鱼，放入姜片，大火烧开后，继续以大火煮10分钟，转小火炖20分钟左右；
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5、放入白萝卜丝；# } Q1 i+ ]4 q) j4 V
2 g' W( _& X0 n' c
6、继续煮10分钟左右即可。8 B) J! x! R- x9 d' c: @" A
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狗仔卡
发表于 2025-4-28 16:33:44
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