润肺止咳的鲜鱼萝卜汤

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原料：
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7 a+ y; C" I5 m5 Q/ R主料：新鲜刁子鱼2条。

配料：白萝卜1截、姜1小块。

润肺止咳的鲜鱼萝卜汤
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4 Y$ U( ^! W9 t做法：
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1、白萝卜去皮，切短粗丝；
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2、锅中放少许油，晃动锅使油铺满锅底，放入处理好的刁子鱼；
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3、煎至一面金黄，翻面，煎另一面；

: N2 b% t, D7 x7 D4、加入滚开的水，深度没过鱼，放入姜片，大火烧开后，继续以大火煮10分钟，转小火炖20分钟左右；

: K% @: S/ w" w# p5、放入白萝卜丝；
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" A# n& A$ A2 ~2 c) T6、继续煮10分钟左右即可。
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uglyduckling

支持原创，辛苦了楼主~