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原料：
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# R0 B# C9 U0 \! K主料：新鲜刁子鱼2条。
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配料：白萝卜1截、姜1小块。3 ~ U. {/ h$ a/ ]$ m3 c& c
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润肺止咳的鲜鱼萝卜汤
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做法：. J) {- L) b( o4 O
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1、白萝卜去皮，切短粗丝；
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# j1 A' ~6 p; |# Y7 x* a- L# w2、锅中放少许油，晃动锅使油铺满锅底，放入处理好的刁子鱼；5 }; Q; ^3 I( G* W/ N7 _+ w6 l
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3、煎至一面金黄，翻面，煎另一面；3 P( h. p+ T) K! ] ]+ P0 L
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4、加入滚开的水，深度没过鱼，放入姜片，大火烧开后，继续以大火煮10分钟，转小火炖20分钟左右；5 _9 ?; W6 w5 s3 B- [/ k; T
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5、放入白萝卜丝；$ ~" z" T: j$ J" [" N1 q; a
6 i) s& i: n5 ?: J% n6、继续煮10分钟左右即可。
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狗仔卡
发表于 2025-4-28 16:33:44
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