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原料：
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主料：新鲜刁子鱼2条。8 E" c3 f, l. J; G: D
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配料：白萝卜1截、姜1小块。6 P) [, E! u: h* H; k/ Z) ?0 J, R
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润肺止咳的鲜鱼萝卜汤9 P3 G/ R$ x6 F0 n6 }
% Y9 s; q5 g% u$ R. x4 r+ u做法：
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1、白萝卜去皮，切短粗丝；
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2、锅中放少许油，晃动锅使油铺满锅底，放入处理好的刁子鱼；
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3、煎至一面金黄，翻面，煎另一面；
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$ B o9 j, @5 c; Q! t( H4、加入滚开的水，深度没过鱼，放入姜片，大火烧开后，继续以大火煮10分钟，转小火炖20分钟左右；
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5、放入白萝卜丝；% v w( t0 f, M- o4 _& R) `
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6、继续煮10分钟左右即可。
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