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原料:五谷燕麦、白米、袋装金枪鱼、紫菜、盐、味精。
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做法:# { W9 H8 j4 R' _2 J; w
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1、准备好原料,把五谷燕麦和白米淘洗净后用清水先泡上10分钟;(不放五谷燕麦只放白米也行,放什么料完全可以凭自己欢喜来)0 m9 B% ^9 u$ g( y
/ `, @$ E; B' U) i2、白米加上3-4倍的水,放入煮锅,大火烧开后,转小火煮(锅沿上架两根筷子,锅盖放在筷子上,免米汁外溢);
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3、煮至粥8成熟时,倒入紫菜,用筷子划开着煮;
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6 X, M% U- ^: f. Z7 C. Q9 x% \1 r4、煮至粥完全熟时,倒入适量的金枪鱼肉同粥搅拌匀再煮10分钟,加盐、味精调味即可关火。 |
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