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原料:
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鱼、葱、姜、胡萝卜、酱油、盐、酒。" n9 \) \% `# G1 u
% \( O: ]9 d/ A( y做法:
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' {0 _3 {3 V, K L6 ]1、鱼切片,用少许盐、涂酒腌10分钟;
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2、摆盘(下面放一些蒜末,蒸好了以后有股蒜香);* k- U# |7 |2 J- Y. Y# `
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3、上面放葱末,姜末,胡萝卜末,专门蒸鱼的酱油;
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4、上笼蒸7分钟。
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美中不足:盘子大了,拿不出来了,只好吃完了再拿了。 |
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