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清蒸鱼片

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发表于 2025-4-28 16:49:37 | 显示全部楼层 |阅读模式
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原料:
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鱼、葱、姜、胡萝卜、酱油、盐、酒。" n9 \) \% `# G1 u

% \( O: ]9 d/ A( y做法:
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' {0 _3 {3 V, K  L6 ]1、鱼切片,用少许盐、涂酒腌10分钟;
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2、摆盘(下面放一些蒜末,蒸好了以后有股蒜香);* k- U# |7 |2 J- Y. Y# `
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3、上面放葱末,姜末,胡萝卜末,专门蒸鱼的酱油;
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4、上笼蒸7分钟。
% J! x( ~" H& F; G$ S  k  s- ~, @0 t$ ^( d! {2 X9 q  Z2 F" N. `' B
0 d! P( M) [7 e  @' C' {
美中不足:盘子大了,拿不出来了,只好吃完了再拿了。
发表于 2026-1-30 19:17:18 | 显示全部楼层
可以可以,期待更多好帖子
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