清蒸鱼片

okm3695

原料：
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鱼、葱、姜、胡萝卜、酱油、盐、酒。

# S5 I4 ~7 j! R7 ~/ H- `: u) S做法：
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0 D# \, i8 c8 o3 k1、鱼切片，用少许盐、涂酒腌10分钟；
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2、摆盘（下面放一些蒜末，蒸好了以后有股蒜香）；

3、上面放葱末，姜末，胡萝卜末，专门蒸鱼的酱油；

4、上笼蒸7分钟。
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美中不足：盘子大了，拿不出来了，只好吃完了再拿了。

uglyduckling

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