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清蒸鱼片

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发表于 2025-4-28 16:49:37 | 显示全部楼层 |阅读模式

* a% S$ d) A& y' p1 [; C原料:
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% E+ T7 [; v+ U; z8 [" y鱼、葱、姜、胡萝卜、酱油、盐、酒。
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/ K- M7 U, X- [做法:3 }" x, `6 ~$ S7 h0 H0 f
& R+ v5 e0 V+ a# c, V$ @; i
1、鱼切片,用少许盐、涂酒腌10分钟;+ M4 D2 O* g  i( c
4 ^7 `# r1 u* J, G( R4 d. g
2、摆盘(下面放一些蒜末,蒸好了以后有股蒜香);
& e, K! I, G2 c, p# h& V! Z1 p& z/ J# F/ V$ |
3、上面放葱末,姜末,胡萝卜末,专门蒸鱼的酱油;
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4、上笼蒸7分钟。
1 g" S# W4 o2 @- t- `6 g; T3 P" l
. ?4 e' S/ P: V+ W0 g2 O: p0 U+ r( D
美中不足:盘子大了,拿不出来了,只好吃完了再拿了。
发表于 2026-1-30 19:17:18 | 显示全部楼层
可以可以,期待更多好帖子
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