清蒸鱼片

okm3695

原料：
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鱼、葱、姜、胡萝卜、酱油、盐、酒。
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" ~& V" \' d6 M; a$ T做法：

1、鱼切片，用少许盐、涂酒腌10分钟；
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' Y; \" A& \. H, }# h2、摆盘（下面放一些蒜末，蒸好了以后有股蒜香）；

  N% V" m4 t4 v  S3、上面放葱末，姜末，胡萝卜末，专门蒸鱼的酱油；

# _& B: Q" z2 T2 |( n4、上笼蒸7分钟。


美中不足：盘子大了，拿不出来了，只好吃完了再拿了。

uglyduckling

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