清蒸鱼片

okm3695

1 |* e( s# G: @7 ^( A1 q% R原料：

* h6 h! f3 K3 }: f  P鱼、葱、姜、胡萝卜、酱油、盐、酒。
* d: d& `& N: i  h' h" n
做法：

1、鱼切片，用少许盐、涂酒腌10分钟；
8 _' p. B# u: y7 w9 R
8 t  L: l  O1 I' o$ [4 r' O3 D2、摆盘（下面放一些蒜末，蒸好了以后有股蒜香）；
7 S3 {- M) ?1 g  ]& y; J5 r# B
3、上面放葱末，姜末，胡萝卜末，专门蒸鱼的酱油；

4、上笼蒸7分钟。
5 }! A( R* z2 P, J

美中不足：盘子大了，拿不出来了，只好吃完了再拿了。

uglyduckling

可以可以，期待更多好帖子