清蒸鱼片

okm3695

9 J  B* m5 g) A! y原料：

* z: v4 o, b6 O2 T2 o: S8 o鱼、葱、姜、胡萝卜、酱油、盐、酒。
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做法：
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/ c# D8 U& Z" f1、鱼切片，用少许盐、涂酒腌10分钟；
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2、摆盘（下面放一些蒜末，蒸好了以后有股蒜香）；

7 y( R: s8 J2 B' e/ V( |3、上面放葱末，姜末，胡萝卜末，专门蒸鱼的酱油；
5 Y: C4 H5 o. V3 f0 l3 h
8 l: f& [) K3 s/ P4、上笼蒸7分钟。

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9 f  F: o* b# o, m- F2 {7 i美中不足：盘子大了，拿不出来了，只好吃完了再拿了。

uglyduckling

可以可以，期待更多好帖子