杏香鱼籽蒸茄子

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# Z2 N) @* J9 u, v: O. k原料：
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* b6 v2 A+ f# h长茄子、苏子叶、鱼籽、海苔。
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" E3 {+ l+ L7 Z/ w! R. [8 @& ]调料：
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/ M, m" ?( w# F+ p芝麻酱、杏仁碎、蒜蓉、酱油、盐。

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做法：

3 C. i. E% Z( C, w4 n/ f# o% U! ?% F1、将长茄子去皮后切成三段用盐水腌上，上锅中火蒸5分钟后取出。
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2、在盘中淋上麻酱，用苏子叶垫底，将蒸好的茄子摆放在上面。
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3、茄子上放鲱鱼籽、杏仁碎撒在四周。盐配以少量的海苔碎撒在茄子上。
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俺来絮叨一下口味、茄子细腻滑嫩与甜香的杏仁碎及海苔的浓香鲜美相得益彰。细腻滑嫩，鲜美得体。
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uglyduckling

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